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76、再煩,也別忘淺笑;再急,也要提防口氣;再苦,也別忘維持;再累,也要愛本人。 愈往深處行走,樹木愈加茂密。在孔府,有一奇特景觀,即“五柏抱槐”,一柏五枝、中生槐樹。自然的力量是神奇和神秘的,科學的版本和人文想象皆無法給出一個正確的答案。導游員正兒八經地講解著這樹的實際年輪,我卻滿是疑問。中間隔了滄桑歲月,經歷了翻手為云覆手為雨的變化。沒有一個準確的記錄了,誰能活到現在,見證曾經在這個庭深大宅中發生的一切。歷史猶如風云變化。一陣時空的大雨,塵埃彌漫,然后覆蓋了鮮活的事物。剩下的就是后人,在尚存的事物基礎上,炮制、復制、演繹,和不斷地進行自以為是地想象。我在回身仰視重光門樓的時候,感到孔老夫子在上空的某一隅竊笑。他是在笑我輩之人的迂腐遠勝于他,還是譏誚我們的每一次的詮釋,都悖離了他思想的精髓?我不得而知。 但這些都無用,你被對方藏有石子的拳頭迷得暈頭轉向,你象小時候的我面對不忍放棄的猜測,患得患失、膽戰心驚,缺少孤注一擲、奮不顧身的勇氣。你明知無招勝有招,卻無法淡泊明志、寧靜致遠。于是你在愛的海洋里蛻變成一條可憐的章魚,遇上強大的敵人,你只有噴射黑色的煙霧,選擇逃離與背叛。而一個人,特別是一個女人,要背叛自己的宗教信仰(女人的宗教信仰是那個心愛的男人)是件很不易的事情。于是我理解、寬宥了我的朋友。其實天下所有的女人都是一樣的。女人的心像空空的管笛,對口輕輕一吹就響。所以,當朋友說: 我們這里有種吃法,在鄉間頗為流行。這種叫醬油麩子的東西,現在已進行了開發,有了作坊,成了地方特產。具體的制作方法很繁雜,屬于粗糧細作。首先,要將新打下的麥子蒸過了;蒸過的麥子,再用野地里的生長的一種巴掌大的草葉兒包好;等它發酵了,長了長長的毛,有了香氣就行了。主料大豆要放鐵鍋里炒;炒好了,就放清水里泡;泡透了,把豆皮搓掉,豆子就弄好了。最后,要準備姜、花椒等佐料,姜最好用姜芽子,花椒最好是剛從樹上摘下來的。器皿用泡菜壇子就可,把所有的材料倒進壇子里,壇子用粘度大的黃泥密封,就等著讓它發酵吧。這是一個漫長的等待過程,幾乎要用一年的時間。等到了時候,迫不及待地打開壇子,這又是一個叫人忐忑不安的時刻,如果聞到了一股濃濃的、發酵好的清香,就說明制作成功了;如果異味撲鼻,便是制作失敗,就要反省一下,是不是在制作過程中,沒弄干凈什么料等等。所以說,稍有差池,就會前功盡棄。所以,制作醬油麩子的人,都是心細的人,不論男人女人都有顆沉靜細致的心。醬油麩子做好了,一般是要送人的,相熟的人家,就送過一碗去。大家湊在一起,有時就討論誰家醬油麩子做的好。我的鄰居,兩口子都會做醬油麩子,每年都要弄上一壇,自己吃,還要送幾家愛吃這口兒的。他們家的醬油麩子,味道又與別家不同,清香微酸,令人回味且開胃。看那醬油麩子,湯清色正;豆粒兒,泛著琥珀色誘人光澤。想想制做它的人,純樸、善良、情感細膩,心底里便陡地升起了溫老暖貧的感覺。 兒今涼伴好吃。灰溜汗燒燙很美。比這美更讓人動心處。是人覺得放心。這就像山里的泉水人是不會懷疑的,人就可以有放松警惕的機會了。